Page 1 of 1
Kerabu Pauh/Kerabu Pelam MudaBahan-bahan:3 biji pauh lemak atau mangga sederhana besar5 ulas bawang merah1 sudu teh lada hitam3 sudu besar kerisikgaram secukup rasagula secukup rasa2 tangkai lada burung dipotong serong3/4 cawan santan yang diperah segar3 ekor ikan kembung dibakar diambil...
KERABU MANGGA IKAN BILISBahan-bahannya:3 biji buah mangga muda1/2 mangkuk ikan bilis di goreng garing4-8 biji cili padi-saya guna 4 jer1 labu bawang besar1/2 mangkuk kelapa gorengSedikit belacanGaramGulaAsam limau nipisCara-caranya:Sagat buah mangga.Tumbuk cili padi, belacan, garam dan gula.Masukkan dalam...
Kerabu Mangga antara sajian yang boleh mengatasi masalah hilang selera kerana rasanya yang masam dan lemak bergantung kepada jenis mangga yang digunakan.BAHAN:• Dua atau tiga biji mangga muda• Seekor ikan kembung, digoreng• Sekuntum bunga kantan• Empat biji bawang merah• Dua biji cili api• Garam...
