Page 18 of 20
Rempah yang anda beli di kedai sesetengahnya tidak memberikan rasa yang enak jika anda memasaknya tanpa menambahkan bahan lain ke dalamnya. Untuk menjadikan kari anda lebih enak, eloklah anda campurkan sedikit ketumbar dan sebiji bawang putih ketika kari anda sudah menggelegak dan hendaklah diangkat. Dengan...
Setiap kali membuat roti, semestinya kita inginkan roti yang naik dengan cantik. Bagaimanapun ada kalanya roti yang dibuat itu tidak naik dan ini mencacatkan rupanya. Masalah ini biasa berlaku apabila adunan dibuat daripada tepung yang tidak berprotein tinggi. Oleh itu elakkan dari membeli tepung timbang...
Mungkin anda biasa mengalami masalah kutu beras yang sungguh merungsingkan. Maklumlah, kerana adanya kutu beras ini, kerja-kerja mencuci beras akan menjadi lebih sukar. Malah ia akan mengambil masa yang lebih lama dari sepatutnya. Pun begitu, jangan bimbang petua berikut mungkin boleh membantu. Untuk...
Sebelum membuka apa-apa tin sekali pun, basuh bahagian atas tin dengan air yang mengalir terlebih dahulu. Kemudian lap dengan kain bersih. Begitu juga dengan pemotong pembuka tin harus dibasuh dengan bersih. Hal ini bertujuan untuk mengelakkan apa-apa bakteria atau kuman dari menjangkiti makanan di dalam...
Alhamdulillah.. Saya terima cek Nuffnang untuk kali yang kedua pada 2 Julai 2013. Walaupun nampak sedikit tetapi ianya sangat bermakna kepada saya. Berbulan-bulan juga untuk mendapatkan sejumlah ini. Syukur sangat...Hasil pendapatan ini adalah hasil daripada blog masakan saya iaitu blog Sajian Hati. Saya...
Masalah dapur berbau kurang menyenangkan memang biasa dialami setiap orang. Masalah ini seringkali berlaku terutamanya selepas selesai menyiang ikan, daging dan ayam. Bagi mengatasi masalah ini, rebuskan beberapa keping kulit kayu manis bersama dengan bunga cengkih dan cuka biasa. Gunakan air rebusan itu...
Sekiranya anda memang gemar menggunakan buah-buahan kering dalam makanan dan sebagainya, bolehlah mencuba petua ini. Bagi memudahkan kerja-kerja memotong buah kering ini, mula-mula masukkannya di dalam bahagian dingin beku (dalam peti sejuk). Biarkan selama setengah jam. Kemudian keluarkan dari peti sejuk.
Petua ini sesuai digunakan untuk membersihkan kuali atau periuk yang digunakan atas dapur kayu. Ambil kertas pasir halus dan sabun pencuci pinggan mangkuk yang biasa anda gunakan. Kemudian gunakan kedua-duanya untuk menggosok kuali atau periuk hitam tadi. Insya-Allah, walau macam mana hitam sekalipun periuk...
a) Bahan-bahan Lapis Bawah : ½ cawan tepung beras 2 cawan pati santan (daripada 1 biji kelapa) 1/8 sudu teh garam 1 cawan isi kelapa muda (diambil daripada sebiji kelapa muda yang isinya setebal 0.3 cm) b) Bahan-bahan Lapis Atas : 1 cawan gula halus 1 ½ cawan santan 4 biji telur Sedikit garam 1 sudu...
Bahan-bahan :½ kg keledek kuning½ kg keledek putih½ kg keladi½ kg ubi saguSedikit sagu300 gram santanDua helai daun pandan250 gram gula pasir½ buku gula enauSecubit garamCara Membuatnya :1. Rebus kesemua ubi, keladi dan keledek bersama daun pandan hingga empuk.2. Masukkan santan, gula pasir, gula enau...
Bahan-bahan :1 bungkus maggi perisa kari3 biji telurCili hidup (dihiris nipis)2 ulas bawang merah (dipotong dadu)Udang kecilSedikit garamCara Membuatnya :1. Rebus maggi hingga lembut. Toskan airnya.2. Pecahkan telur dan masukkan maggi, cili hidup, bawang merah dan juga udang. Kacau hingga kembang.3.
Bahan-bahan :1 bungkus kulit popia 1 cawan Nestum1 cawan susu tepungSedikit gula (jika perlu)Tepung gandum (melekatkan kulit popia)Sedikit airMinyak untuk...
Bahan A :14 gram agar-agar bertali3 cawan airGula secukup rasaDua helai daun pandan diikatPerisa dan pewarna coklat emulcoBahan B :30 gram agar-agar bertali6 cawan air1 cawan susu pekat manisDua helai daun pandan diikatGula secukup rasaCara Memasak Bahan A :Rebus agar-agar bersama 3 cawan air hingga hancur.
Bahan Untuk Inti : Kulit popia Tauge Ubi sengkuang (dihiris memanjang) Lobak merah (dihiris memanjang) 3 ulas bawang putih (dicincang halus) Sebiji telur Garam secukup rasa Sedikit serbuk lada Minyak (menumis) Bahan Untuk Sos : 3 sudu besar cili yang sudah dikisar Gula pasir 2 ulas bawang putih (dicincang...
Bahan-bahan :Umbut kelapa (dihiris nipis)4 sudu besar cili kisar3 sudu besar gula3 sudu besar kerisik3 sudu besar serbuk beras (beras digoreng tanpa minyak hingga kekuningan dan dikisar halus)Air asam jawaIkan bilis (digoreng dan ditumbuk)Garam secukup rasaCara Membuatnya :Umbut kelapa dihiris nipis dan...
SahabatKau umpama jambangan bunga yang berwarna-warniMerah, kuning,ungu dan putih Yang sentiasa harum semerbakDi taman hatiku.SahabatAku tidak akan membiarkan jambangan bunga itu layuAkan kusiramnya dengan dengan kesetiaanAkan kubelainya dengan kasih sayangAgar kuntuman bunga itu sentiasa mekar.SahabatTidak...
Kehidupan ibarat bahteraTerumbang-ambing mengharung gelombangDengan tiupan angin kencangHanya semangat kental mampu melaluinya Tanpa terus dihanyut oleh arus deras Perjuangan harus diteruskanMenuju destinasi yang abadiMengemudi agar tidak tersasarDari haluan yang sebenarDunia ini tempat persinggahan...
Bahan-bahan :2 cawan ubi kayu yang diparut dan ditos airnya1 sudu teh jintan manis½ sudu teh jintan putih2 sudu besar udang kering (ditumbuk)Cili kering (dipotong kecil) 1 biji bawang besar (dipotong dadu) 1 sudu besar tepung gandumDaun kari (dipotong kecil) Garam secukup rasaSedikit gulaSerbuk...
Masyarakat pada hari ini perlu mengiktiraf peranan dan sumbangan wanita dalam pelbagai aspek pembangunan negara. Wanita memainkan peranan dan memikul tanggungjawab yang sama penting dalam memastikan keharmonian masyarakat dan kemakmuran ekonomi melalui pengurusan rumah tangga, penjagaan dan...