Page 14 of 34
Keria BallBahan-bahan:500 gm keledek putih/kuning3/4 cawan tepung gandum1 s/b tepung ubi1sudu besar majeringaram secukup rasaMinyak untuk menggorengUntuk Sira Kuih1 cawan gula-1/2 cawan airCara-Caranya:Buang kulit Keledek lepas tu potong kecik. Masukkan keledek, garam dan ayaq secukupnya...
SEMPERIT SUSUBahan-bahannya-500gm butter1 tin susu pekat (Boleh guna FN)2sk esen vanilla200gm tepung ubi kayu800-900gm tepung jagungPewarna pilihan (Boleh guna yang gel)Cara-cara-Satukan susu,butter dan esen vanilla menggunakan senduk kayu sahaja. Biar sekata,TAK PERLU PUKUL.Masukkan tepung...
Nutella Swiss CookiesBahan-bahan:Butter seketulGula castor 1 cawanEsen vanilla sikitTepung gandum 1 cawan 1/2Tepung jagung 1 cawanChocolate rice 3 suduNutellaBadam cincangCara-cara:Butter,gula castor dengan esen vanilla pukul manja pakai senduk kayu.. dah sebati masukkan tepung gandum dengan tepung...
Ayam Panggang Ala DominosBahan-bahan:sekor ayam..cuci bersih..potong ayam..toskan120g sos cili120g sos tomato120g sos tiram2 sudu besar madu2 sudu besar gula1 sudu besar garam1 sudu besar serbuk cili2 sudu besar lada hitam2 ulas bawang putih di tumbuk lumat60g butterCara-cara:masak kesemua...
MEE GORENG BASAH SEDAPBahan-bahan : (untuk 4 orang makan)1. Mee setengah kilo2. Cili blend 1 senduk(kena banyak.. So cari yg tak pedas la)*cili blend biasa dah siap blend dengan bawang putih dan merah3. Sawi4. Sotong/udang/ayam/daging ikut selera masing-masing5. Sos tiram 2 sudu besar6. Sos cili 1 sudu...
MEE JAWABahan untuk kuah:1/2 kg keledek - direbus dan dikisar5 biji bawang merah*3 ulas bawang putih*3 batang serai*Sedikit halia*Sedikit lengkuas*100 gm udang kering* (Semua bahan * dikisar)2 sudu besar cili kisar3 sudu besar serbuk kari dagingAir rebusan daging secukupnyaGaram dan gula...
KUIH TALAM LABUBahan-bahan1 cawan labu lecek2 cawan tepung beras1/2 cawan tepung gandum1/2 cawan tepung jagung3/4 cawan gulaSecubit garam4 cawan santanCara-caraSemua tepung + gula + garam disatukan dalam bekas masukkan santan.. Kacau sampai sebatiBahagikan kepada 2 adunan1 adunan masukkan labu lecek,...
Rojak / PasemburBahan Cucur (Keras):1 1/2 cawan tepung gandum1/2 camt serbuk penaik3/4 camt garam1/2 camt gula155-165 ml air1 labu bawang besar, dicincang halus1 biji cili hijau, dibuang biji dicincang halusminyak untuk menggorengSatukan tepung, serbuk penaik, garam, gula dan air secukupnya hingga...
Kek PisangBahan-bahannya.4 cawan tepung gandum2 cawan minyak jagung2 cawan gula perang10 biji pisang berangan/bunga/restali6 biji telur ayam2 sudu teh esen vanila2 sudu teh soda bikarbonat2 sudu teh baking powder.1 sudu teh garam halusCara-cara membuatnyaPanaskan ketuhar dalam suhu 180' selama...
Cara membuat Bubur Lambuk (resepi)Bahan-bahannya adalah :200gram Daging (potong kecil-kecil)Sedikit Udang Kering (ditumbuk sehingga hancur)Segenggam Lobak Masin (hiris nipis2)3 ulas Bawang Merah (hiris)2 ulas Bawang Putih (hiris)2cm Halia (hiris)3 beradik (kulit kayu...
AYAM KETUMBAR JINTAN PEDASBahan-bahan :1 ekor ayam(Potong)2 batang serai(dikatok)Cili padi merah 5 batang(dikatokCili padi hijau 5 batang(dikatok)2 helai daun salam2 keping asam keping1 sudu makan gula merah1 cawan air putihKentang 1 biji dibelahGaramSerbuk perasaAir secukupnyaMinyak masak( untuk...
Kerabu mempelamSebiji mempelam tua.kuning-kuning sikit...parut remdam dalam air garam..Segenggam ikan bilis ..goreng..ditumbuk..Kacang tanah secawan.. digoreng tanpa minyak..buang kulit nya..ditumbuk kasar..Bawang besar potong bulat..Bawang merah hiris nipisCabai besar sebiji.. potong nipisCili padi 7...
Ayam Tiram Thai10 ketul Ayam perap dengan:3 sudu besar Sos tiram,2 sudu besar kicap manis,garam/secukup rasa,1 sudu besar minyak masak.Bakar dalam air fryer/oven 180-200c 20min.bahan sos:5 ulas bwg putih,4 biji cili padi merah,3 batang akar ketumbar,tumbuk...
DAGING BULGOGIBahan:400-500g dagingkucai (dihiris)bawang (dihiris)lobak merah (dihiris)daun bawang (dihiris)2 sudu minyak bijan1 sudu bijanBahan perap:3 sudu besar gulang perang1 sudu besar minyak bijan8 sudu besar kicap1 sudu besar minyak sayur / minyak zaitun2 sudu kecil bawang putih cincang2 sudu...
lemangLemang dimasak menggunakan ruas buluh dan isi beras pulut dilapik menggunakan daun pisang.Untuk memasak lemang, basuh beras pulut dan kemudian toskan.Dalam ruas buluh lemang, lapikkan bahagian dalam buluh dengan gulungan daun pisang.Setelah itu, masukkan beras pulut yang telah ditos dengan...
SPAGHETTIBAHAN-BAHAN1/2 packet spaghetti direbus, kemudian dicelur dgn garam butter2 sudu besar minyak zaiton3 ulas bawang putih dipotong halus1/2 labu capsicum di potong daduchicken slicesosejcendawan butang di potong slice (nak takpe tak nak pun takpe)Sedikit lada hitam (guna yang biji...
kacang goreng crispy spicy3 bahan utama:Kacang tanah ( basuh dan keringkan dulu )telur sebijitepung bestari pedasCara-caranya:Gaulkan kacang dengan telur hingga rataMasukkan tepung sikit demi sikit dan gaul rataPanaskan minyakGoreng dalam minyak panas , api sederhanaRajin-rajin kacau supaya...
Nasi ArabBahan-bahan:Beras Basmathi 2 cawan. Rendam dalam air dengan sedikit garam.Seekor ayam dibelah dua. Ambil bahagian peha (2 peha). Rebus dahulu dengan rempah sup bunjut tu. Air rebusan simpan dalam 3 cawan untuk masak nasi nanti.Bahan perapan ayam:1 biji bawang merah (besar)3 ulas bawang putih1...
sotoResipi Kuah Soto (resipi ni untuk 2 liter air/ 6 orang makan):lengkuas 1 incihalia 1 incibawang merah besar 4 biji (memang kalau banyak lagi sedap)bawang putih 1 ulasbuah keras 1 biji****blend semua bahan di atasAyam potong besar sebab nak carik kan nantiserai 2 batang (ketuk)minyak untuk menumisSerbuk...
AYAM MASAk THAIAyam yg di goreng dgn kunyit.Bahan tumbuk:Bawang merah 5 bijiBawang putih 3 ulasSedikit kunyit hidupCili padi (ikut nak pedas mana)Bahan lain:2 sudu sos tiram2 sudu sos tomato3 btg serai diketuk3 helai daun limau purutGaram dan gulaCara-cara:Tumiskan bahan tumbuk dgn serai hingga...