Page 1 of 2
UNTUK 5 ORANG MAKAN BAHAN-BAHAN BAHAN TUMIS 2 biji Bunga lawang 5 biji bunga cengkih sedikit kulit kayu manis 1 biji bawang merah (dimayam) 2 ulas bawang putih (dimayam) 1 inci halia (dimayam) minyak masak BAHAN MASAK 2 peket serbuk kari ayam/daging 1 kotak kecil...
BAHAN-BAHAN: 3 camca besar minyak 4 ulas bawang putih (dicincang) 1 peket perencah nasi goreng Maggi 150 gm ayam tanpa tulang (didadu) Sedikit bawang goreng 100 gm udang tanpa kulit (didadu) ½ cawan kacang pis 2 ½ cawan nasi ayam 1 biji telur ayam Hirisan cili merah CARA MEMBUATNYA: Tumis...
BAHAN-BAHAN 4 cawan beras basmati (dibersihkan ditoskan) 4 cawan air ¾ tin susu cair 600 gm daging 1 sudu besar rempah kurma 1 sudu kecil serbuk jintan manis 2 sudu kecil serbuk kas-kas 100 gm kacang gajus (dikisar halus) ¼ tin susu cair (disatukan untuk membuat tairu) 2 sudu besar jus limau...
BAHAN-BAHAN UNTUK KICAP 100 gm udang 150ml air 2 ulas bawang putih di ketuk (nak lagi best mesin atau tumbuk lumat ) 3 sb sos tiram 2 sk kicap pekat 2 sb kicap manis 2 sb pati ikan bilis / pati udang 1 sk garam 1 sk gula UNTUK KUEY TEOW 150 gm kuey teow 1 sb cili boh Sedikit kerang ...
BAHAN-BAHAN 500 ml minyak masak 2 kg udang, dibersihkan 2 biji timun 5 biji bawang besar, dihiris lapan 5 biji cili merah, dibelah dua 5 biji cili hijau, dibelah dua 5 biji bawang kecil, dibelah empat Sedikit garam dan gula 4 camca teh gula Bahan-bahan dikisar: ...
BAHAN-BAHAN 1 gelas beras siam 4 gelas air 300 gm badam, dikisar halus 1 gelas santan pekat 200 gm udang kering, dikisar 10 biji bawang merah, dikisar 1 camca sedang serbuk lada sulah Sedikit garam dan serbuk perasa CARA MEMBUATNYA Beras dimasak hingga kembang. Kemudian masukkan santan,...
BAHAN-BAHAN 4 biji telur ayam (direbus) 1 sudu teh serbuk kunyit 4 sudu teh serbuk kari ½ cawan susu UHT 8 biji tomato kecil Garam dan serbuk perasa secukupnya. Bahan-bahan ditumbuk halus: 3 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 3 sm halia CARA MEMBUATNYA ...
BAHAN-BAHAN 4 keping tauhu 2 keping dada ayam (isinya - dicincang) 2 biji telur (pukul sedikit) 1 ikat daun ketumbar (dihiris halus) 2 cili hidup (cincang halus) sedikit garam perasa sedikit serbuk lada putih ½ tepung KFC (rempah) minyak untuk menggoreng CARA...
BAHAN-BAHAN 25 gm mentega 50 gm mentega kacang (kasar) 6 camca besar serbuk biskut manis/digestif 65 gm gula aising 200 gm coklat masakan 25 gm mentega Cawan kertas secukupnya CARA MEMBUATNYA Panaskan mentega dan mentega kacang hingga cair. Angkat dari api dan masukkan serbuk biskut dan gula...
BAHAN-BAHAN 1 kg ubi kentang (di kupas kulit) 300 gm daging ayam (dicincang halus) 20 gm jintan putih 20 gm jintan manis 20 gm lada sulah 50 gm bawang goreng (paket) 2 tangkai cili merah (dihiris halus) 2 tangkai cili hijau (dihiris halus) 4 batang daun bawang (dihiris halus) 3 biji telur...
BAHAN-BAHAN ½ Kg Daging (direbus hingga empuk dan dihiris nipis-nipis) 2 tangkai cili merah (dihiris kasar) 2 tangkai cili hijau (dihiris kasar) 1 labu bawang besar (dihiris nipis) 2 labu bawang merah (ditumbuk) 3 ulas bawang putih (ditumbuk) 3 sudu makan minyak untuk...
BAHAN-BAHAN1 peket agar-agar 1 cawan air 4 cawan cendol 1 cawan gula pasir ¾ gula merah 4 biji telur 1 biji santan kelapa (ambil 3 cawan santan) CARA MEMBUATNYAAgar-agar direbus bersama 1 cawan air campurkan sekali gula pasir. Cairkan gula merah bersama sedikit air. Kemudian...
BAHAN-BAHAN4 cawan tepung gandum 4 cawan udang kering 1 sudu ketumbar ½ biji kelapa 4 cawan minyak 3 biji bawang merah 1 sudu jintan manis 1 sudu jintah putih 2 sudu lada sulah Sedikit garam CARA MEMBUATNYASemua bahan di tumbuk halus kemudian di gaul dengan tepung. Panaskan minyak anggaran 2...
BAHAN-BAHAN1 kg daging 10 biji bawang merah atau 4 labu bawang besar 2 inci halia ½ cawan minyak 20 biji cili kering 20 ulas bawamg putih 1 camca besar gula Garam secukup rasa CARA MEMBUATNYADaging dibersihkan dan dihiris selebar 2 inci dan direbus dengan sedikit air. Setelah...
BAHAN-BAHAN1 mangkuk kerang - direbus dan kopek 1 mangkuk taugeh - basuh dan tos 1 mangkuk daun selum - diambil daun saja 1 biji bawang dirincih nipis 5 biji cili padi - tumbuk halus ½ cawan santan pekat 2 sudu kerisik 2 sudu makan air limau nipis garam dan gula secukup rasa CARA...
BAHAN-BAHAN5 biji telur ayam, didadar 7 tangkai cili merah, ditumbuk 1 mangkuk pati santan 3 camca teh air limau nipis Garam secukupnya 1 ikat daun kesum, dihiris 2 batang bunga kantan, dihiris 5 biji bawang merah, dihiris 5 sm halia, dihiris 5 helai daun purut, dihiris...
BAHAN-BAHANbawang putih 5 ulas cendawan tiram satu peket telur ayam 1 biji sos tiram 3 sudu besar lada sulah secukup rasa lada hitam secukup rasa garam secukup rasa tepung jagung satu sudu besar CARA MEMBUATNYAbawang putih diketuk dan ditumis hingga naik baunya, masukkan cendawan,sos tiram,...
BAHAN-BAHAN750 ml air 1 paket sup kincam dan cendawan 10 biji bebola ikan 5 biji cendawan kering (dihiris) 3 sudu besar minyak jagung 1 keping tauhu kering 2 tangkai daun bawang (dihiris) 1 tangkai daun kucai (dihiris) 1 biji cili merah (dihiris) CARA MEMBUATNYAPanaskan minyak...
BAHAN-BAHAN½ biji labu sederhana 1 cawan susu segar@½ cawan santan ½ cawan sagu mata ikan 2 sudu gula merah Gula pasir Daun pandan CARA MEMBUATNYA labu di buang kulit dan biji, potong kecil-kecil anggaran 5 cm persegi.Rebus hingga 3/4 empuk . Tambahkan susu/santan,daun pandan,sagu mata...
BAHAN-BAHAN1 gelas beras 4 gelas air 300 gm badam, dikisar halus 1 gelas santan pekat 200 gm udang kering, dikisar 10 biji bawang merah, dikisar 1 camca sedang serbuk lada sulah Sedikit garam dan serbuk perasa CARA MEMBUATNYABeras dimasak hingga kembang. Kemudian masukkan...