Page 1 of 1
ayam masak lemak cili padiBahan-bahan:Ayam 1 ekorKunyi hidup agak-agak setengah inciGaramSantan pekat setengah cawanSantan cair 1 cawan (guna santan fresh baru sedap tapi kalau tak ada,santan kotak pun ok)Bahan diblend kasar/ditumbuk:Bawang merah 5 ulasCili hidup merah 8 tangkaiCili...
SAWI MASAK LEMAK PUTIH1 mangkuk besar sayur sawi (potong siap siap)Bahan hiris:1 biji bawang besar3 ulas bawang putih1 biji cili merah besarBahan lain:2-3 ekor isi ikan selayang tumbuk kasar (rebus ikan ambil isi sahaja, tulang buang)200ml santan kelapaSedikit airSedikit...
Restoran Citarasa Kampung Port DicksonRestoran Citarasa Kampung Port DicksonRestoran Citarasa Kampung ni terletak diNo 1, jalan bypass, Taman Bukit Orkid, 71000 Port Dickson, Negeri Sembilan. Standard la kalau Negeri Sembilan, menu utama mesti masak lemak punya lah....💋 Begitu juga dengan di...
Pintu masuk ke Kodai Makan AinBanner Kodai Makan Ain (Banner ni dalam kedai)Restoran Kodai Makan Ain ni terletak di Perkampungan Budaya Terachi, Tanjung Ipoh, Negeri Sembilan. "Kodai" tu maksudnya kedai la...bahasa orang nogeri simlan... Masakan di sini adalah masakan ala kampung yang kebanyakannya...
masak lemak cili api pucuk ubiBAHAN-BAHANNYA:pucuk ubi kayusantan50g ikan bilis5 biji cili apiseinci kunyit hidup3 ulas bawang merahseulas bawang putihgaramCARA-CARANYA:pucuk ubi dipotong @ disimpul..kemudian dicelur sebentarcili api,kunyit dan bawang ditumbuk...
GULAI LEMAK TELUR AYAMBAHAN:Bawang besar, cili padi merah/ hijau,kunyit hidup - tumbuk/ blenderCili merah - tumbuk( kalau suka)Serai - ketukDaun kunyit - racik halusTelurSantanAirGaramajinomotoCARA:Didihkn air dan masukkan bahan tumbuk juga serai dalam periukPecahkn telur satu persatu dalam bekas lain...
Bahan-bahannya:1 kg daging salai15 biji belimbing buluh atau pucuk ubi kayu4 batang serai dititikSemangkuk santan segar3 keping asam gelugorBahan-bahan kisar:4 ulas bawang merahSegenggam cili padi kampung (lebih pun boleh)1 inci halia2 inci kunyit hidup3 serai 2 batangCara-cara:Masukkan kesemua bahan kisar...
Bahan-bahan:▪️ Pisang muda (pisang emas/ pisang kapas) - cuci bersih-bersih potong dan rendam dgn air garam asam keping▪️ Cili api - dtumbuk▪️Kunyit hidup - dtumbuk▪️ Tempoyak (ikut suka nak letak banyak mana)▪️ Asam keping▪️Ikan bilis▪️ 1 biji setengah Kelapa...
Semalam tak tau nak masak apa, sepagi dah habis dekat kedai pokok.Itu nanti aku cerita.Balik pun dah zuhur, tak tau nak masak apa. Check dalam freezer ada kepah yang beli haritu.Apa lagi, masak kepah la kan. Why not?TERUSKAN BACA »
