Page 9 of 34
hai assalammualaikumLala Masak Butter Yang Pastinya Sedap Dan Memikat - Korang ok tak tu? Dah Masuk Fasa 2 mestilah ok sikit kan..ehehe. Dah boleh merentas daerah, dah boleh beriadah, dah boleh ke sana sini lebih 10km, kan. Jadi sesekali jela masak , sebab dah boleh dine in. Malas masak kita makan...
hai assalammualaikumResepi Sayur Bayam Dan Cendawan Yang Mudah Dan Enak - Macam nad ni, kalau makan nasi wajib ada lauk sayur, kalau satu lauk je, takda sayur macam lain macam..huhu. Mungkin mak dah ajar dari kecik, ada lauk utama, ada lauk sayur. Jadi kita dah biasa, sampai kita kawin pun masak macam...
Serbuk colek ala ThaiBahan-bahan:Lada kering 15 tangkaiBelacan 3 inciUdang kering 1 cawanGula pasir 2 cawancara-cara:sengai semua bahan-bahan kecuali gula.dah garing semua bahan-bahan tu... sejukkan dan bland kering..kalau ikut resepi asal bland sekali dengan gula.. tapi saya guna gula pasir yg halus...
hai assalammualaikumBurncheesecake Pertama Menggunakan Airfryer - Sejak ada airfryer, diri ini mula jejakkan diri masuk group resepi airfryer..hehehe. Macam-macam resepi ada, tapi buatnya idok lagi. Biasalah, mood datangnya tak menentu. Bila rasa nak buat, dia buat, bila taknak, takda la dia buat.
PESAMAH DAGINGBahan tumis:-1/2 cawan minyak masak1 sudu besar minyak sapi3 ulas bawang merah - mayang2 ulas bawang putih - mayang3 cm halia - potong panjang nipis1 btg kulit kayu manis3 biji buah pelaga3 kuntum bunga lawang5 kuntum bunga cengkih1 helai daun pandan -simpul3 tangkai daun kariBahan...
NASI AYAMBAHAN:1 ekor ayam di potong 4(jangan buang kulit ayam)Rebus ayam+air dalam periuk + bawang putih 5 ulas + halia sebesar ibu jari nak 2 yang ditumbuk kasar (pastikan ayam tenggelam)Rebus hingga ayam betul-betul masak..Toskan dan simpan air rebusan ayam untuk masak nasi..sup..dan kicap.. Bahan...
Puding Pisang Bersos KastardBahan-bahan:pisang nangka di goreng dengan sedikit Planta.sos kastard1 tin susu cair1/2 tin air1 biji kuning telur2 Sb tepung kastard2 Sb gula pasirsehelai daun pandan disimpulcara-cara:masak semua bahan sehingga pekat.dah suam masukkan ke dalam peti ais.letakkan pisang yang...
CUCUR CRABSTICKBahan-bahan:1 1/2 cawan tepung gandum cap sauh1 1/4 cawan air panas mendidih12 crabstick, hiris halusdaun suplada putihgaramseasoningCara-cara:Satukan kesemua bahan diatas kecuali air panas.Tolakkan sedikit tepung ditepi bekas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit.Apabila tepung masak dan...
Kuih CaraDitulis oleh: Che' NomResepi kuih cara, antara kuih tradisional melayu yang paling digemari terutama di bulan ramadan. Jika menggunakan daun pandan asli, aromanya sangat harum dan menyelerakan.Bahan-bahan:45 minutes2 cawan tepung gandum3 cawan santan, sederhana pekat dari anggaran1/3 biji...
kaki ayam goreng tepungBahan dikisar:Bawang merahBawang putihHaliaLada hitamLada putihGaramSerbuk kari*Perasa Adabi/stock ayamTepung kering:1cawan tepung bestari pedas2cawan tepung gandumcara-cara:Perap ayam dengan bahan basah,Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis)Kemudian masukkan kaki ayam...
BUN COKLAT LEMBUTBahan-Bahan:Bahan-bahan untuk doh:300g tepung high protein atau tepung roti30g serbuk koko5g yis segera65g gula kastor5g garam halust50ml susu full cream150ml air40g mentegaBahan untuk inti:ketulan coklatBahan untuk sapu (egg wash) dan hiasan:1 biji telur1 sudu besar airsecubit...
tenggiri kicap berempahBahan-bahan:2 biji Bawang besar hiris4 ulas bawang putih hirisSeinci halia hiris4 sudu cili blender3 biji cili padiAir asam jawaRempah 1/2suduKicap pekatKicap ManisGaram Dan gulaKesemua diatas tumis macam biasaCara buat rempah:Bunga lawang*Kayu Manis*Jintan putih*Jintan...
DAGING MASAK KICAP BEREMPAHBahan-bahan:1 kilo daging @ 1 ekor ayam @ ikan @ sotong3 sudu rempah kari daging babas5 sudu kicap soya pekat5 sudu manis** kicap ikut suka korang... nak warna gelap lagi boleh tambah kicap pekat...GaramSerbuk perasa3 asam keping1 bawang besarcili padi sikit2 tangkai daun...
KOEW TEOW THENGBahan:Koew teow.Sengkuang.Lada hitam biji.Isi bahagian dada ayam.Sawi.Taugeh.Fish ball.Fish cake.Daun bawangDaun sup.Bawang putih.Cara:Tumis kan bawang merah dan bawang putih hingga perang.Masukan air, lada hitam, ayam...
SAYUR LEMAK JAMBU GOLOKBahan :5 ke 7 biji buah jambu golok - dipotong kecil-kecil - pastu ramas dengan 1 sudu garam - buang air kelat buah - dan ulang ramas dengan air paip - 3 kali - tos2 ekor Ikan selayang - panggang atau rebus - asingkan isi dan tulang - ramas(hancurkan) isi2 ekor sotong - potong...
Ayam butter telor masinBahan-bahan:Ayam 1kg (potong kecil-kecil)3 biji telor masin di rebusBawang putih 7-8 ulas dicincang2 batang cili padi...Hiris halus atau gunting je.Daun kari 3-4 tangkai.Butter atau marjerinSusu cair setengah tin.Sedikit tepung jagung, sebuk kunyit, sebiji telur dan...
SPAGHETTI CARBONARABahan-bahannya :Spaghetti (untuk 3 hidangan) direbus1 tin Prego Carbonara Mushroom3 biji shitake mushroom (fresh) - dihirisbawang putih - 3 biji (diketuk)sedikit udangsedikit hirisan ayam1/2 cawan susu segarOlive oilParsley flakesBlack PepperChilli flakesCara-caranya:Panaskan...
Sup Tulang ala ThaiBahan:Tulang rusuk 1kg*3 batang serai, 1inci lengkuas, 1inci halia (semuanya ketuk)*3 biji tomato, 2bj cili merah*1 biji bawang besar*sup bunjut*Sedikit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang,2 sudu besar serbuk sup(tumis dulu yer)Batang saderiDaun supdaun...
PUDING ROTI MARBLEBahan A:1 pek agar-agar tali 20g7 cawan air1 cawan gula pasirMasak dulu bahan A dalam piuk...bila dah masak sekata....kecikkan api...biarkan....Bahan B:5 keping roti buku1 tin susu cair1/2 cawan susu pekat1 biji telur1 sudu besar esen vanila1 cawan tepung kastard( dibancuh dengan air...
Ayam Percik Air FryerBahan perapan :2 ulas bawang putih6 ulas bawang merah@1 bawang besar3 inci halia2 batang serai(potong kecil)2 sudu ciliboh(nak lg pedas letak lebih)1/4 cawan santan pekatgulagaram secukup rasa***blender semua bahan... Perap ayam selama 2jam+++..lagi lama perap lagi sedap...
